Le regole igieniche e la sicurezza alimentare in periodo di Covid-19

Fare la spesa diventa ogni giorno più impegnativo , stretti nella morsa dei prezzi in continuo aumento e la preoccupazione delle truffe alimentari.

Ad ogni modo, In questo momento storico fare la spesa e conservare gli alimenti, diventa sempre più fondamentale.

Ed allora quali sono le regole da seguire per salvaguardare la propria salute?

Ecco un semplice vademecum

·        Ricordiamo sempre di lavare le mani

·        lavare frutta e verdura prima di conservarla

·        conservare e preparare separatamente alimenti crudi e cotti

·        seguire correttamente le procedure di conservazione

·        avere molta attenzione per la pulizia dei piani di lavoro.

Inoltre per la conservazione in frigo, disporre i cibi in base alla temperatura, verificare la data di scadenza e soprattutto assicurarsi di riporre gli alimenti specifici.