Stop agli acidi grassi trans
Il 2023 sarà l'anno entro cui la presenza di acidi grassi trans negli alimenti dovrebbe essere bandita del tutto. Lo chiede l'Organizzazione mondiale della...
IL CARCIOFO COME PREVENZIONE
I CARCIOFI DISPONIBILI FINO AL MESE DI APRILE COME FRUTTA DI STAGIONE SONO RICCHI DI FIBRE E FAVORISCONO IL TRANSITO INTESTINALE, ABBASSANO IL COLESTEROLO...
Digiunare è un buon modo per dimagrire?
Non seguire un alimentazione controllata anche dopo uno sgarro non solo è debilitante sotto l’aspetto psicologico, ma assolutamente non aiuta a dimagrire
La spiegazione può...
Dieta e cancro: uno studio fa chiarezza
Secondo uno studio pubblicato su BMC Medicine, il rischio di sviluppare il cancro è minore nelle persone che consumano diete con poca carne o...
Curcuma, sotto osservazione l’associazione con piperina: dose giornaliera da rivalutare
L'Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio (BfR, German Federal Institute for Risk Assesment) è tornato sulla valutazione della tossicità della curcumina, che...
Carne sintetica o coltivata, nuove fonti proteiche. Ecco quali sono
L'industria alimentare è in un momento di transizione verso produzioni che vengano incontro alle emergenze che il pianeta sta vivendo, tutte interdipendenti fra loro....
Metà dei bambini nel mondo consuma bevande contenenti caffeina
Secondo uno studio pubblicato sul BMJ non solo le bevande energetiche vengono consumate settimanalmente dalla metà dei bambini nel mondo e un terzo di...
Celiachia, la compresenza di disturbo dell’assunzione di cibo non peggiora la...
Secondo uno studio pubblicato su Gastro Hep Advances, e diretto da Audrey Bennett, della Vanderbilt Clinic di Nashville, negli Stati Uniti, il disturbo evitante/restrittivo...
La dieta per il cane in sovrappeso
Uno studio dell'Università dell'Illinois ha valutato gli effetti del regime alimentare su composizione corporea, markers infiammatori e microbiota degli animali
Una dieta di 24 settimane...
Obesità e disturbi del metabolismo, benefici dal trattamento con berberina
A causa dei gravi effetti avversi e della limitata efficacia delle terapie farmacologiche attualmente disponibili per l'obesità, molti sforzi di ricerca si sono concentrati...
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