Cous cous :Stimola l’intestino ed aiuta a liberarsi da elementi dannosi...
Alimento tipico della cucina nord africana, diffuso anche nella cucina siciliana, particolarmente a trapani, dove è arrivato al tempo delle dominazioni arabe, il cous...
Minerali essenziali: supporto fondamentale per il sistema immunitario
Negli ultimi due anni la pandemia ha accentuato l'interesse verso il benessere, in particolare quando si considera la funzione immunitaria e la prevenzione delle...
Le olive contro colesterolo e diabete
La coltivazione dell’albero di ulivo e il successivo utilizzo delle olive per la produzione dell’olio nella regione ha origini antichissime. Note sporadiche in epoca...
La Sindrome da alimentazione notturna tra insonnia, iperfagia serale e anoressia...
La crescente prevalenza dell'obesità è una preoccupazione globale. Il comportamento alimentare e il ritmo circadiano sono fattori importanti nell'eziologia dell'obesità.
La Night Eating Syndrome (NES...
La restrizione calorica migliora l’efficacia delle difese immunitarie contro il cancro
Da uno studio pubblicato su Cancer Discovery e firmato da ricercatori dell'Istituto nazionale dei tumori (Int) in collaborazione con l'Istituto Firc di Oncologia molecolare...
Mortalità cardiovascolare, aumentare il consumo di olio di oliva si associa...
Assumere più di mezzo cucchiaio di olio di oliva al giorno si associa a un rischio più basso di mortalità per malattie cardiovascolari, per...
Consumo di latte, dal Ministero della Salute il razionale scientifico per...
A livello mondiale, tutte le linee guida per una sana alimentazione indicano che il consumo di latte e yogurt si associa al mantenimento di...
Sindrome metabolica, spezie alleate da integrare nei trattamenti
La sindrome metabolica (MetS) è una combinazione di parametri fisiologicamente disregolati che possono includere un'elevata glicemia a digiuno, pressione alta, obesità, aumento dei livelli...
L’assunzione dei minerali attraverso l’alimentazione è necessaria in quanto svolgono compiti...
Considerati a torto alla stregua di parenti poveri delle vitamine, soltanto da qualche tempo ai minerali viene dato il peso nutrizionale che loro compete....
Vitamina D e gravidanza: riduce rischio complicazioni. Ecco in quali alimenti...
Vitamina D è il nome che descrive un insieme di 5 composti fra cui il D2 ergocalciferolo e il D3colecalciferolo, più D1, mix di...
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